出门买菜经常都可以看到旁边的人会发出“咳-咳-咳”的声音，因为现在正是流感的高发期稍微不注意的话就容易受到感染。平时我们更应该注意注意身体的状况，平时多吃一些富含营养的食材，像生活中有富含大蒜素的食材，大蒜素是一种很好的东西，可以为我们身体杀菌抗病毒，增强身体的抵抗力，身体强壮后，也就可以减少生病。
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春天春暖花开，温度适宜，适合万物的生长，这个时候野外有很多的野菜可以食用。平时有外出的话摘一点回野菜回来简单炒一炒，又鲜又好吃。很多野菜都有清热降火，杀菌，降燥等好处。
像我们今天要分享的就是野葱头，它的口感非常好，营养丰富，富含大蒜素，在春天的话可以适当多吃一些野葱头，对我们身体有非常好的帮助。野葱头的做法很多，今天我们用它分享一道家常做法，口感跟营养都很不错，接下来一起来看看。
准备食材：
野葱头，五花肉，食盐，蚝油，食用油，酱油
具体做法：
1.买回来的五花肉放在清水中，用流动水给它冲洗一下。新鲜的五花肉一定要用流动水冲洗，这样子可以更好地将它表面的脏东西洗干净，洗好后放到一旁备用。备好的野葱头放在盆里面，加入适量的清水，给它清洗干净，野葱头洗干净之后放在案板上，用刀给它对半切开，切好放到一旁碗中；
2.锅里面放入油，把油烧热，然后将五花肉放入油锅中小火煸炒一下，将里面多余的油脂给它煸炒出来。锅中的五花肉炒至微微焦香后，我们往里面撒上适量的食盐；
3.食盐可以增加肉的鲜香味，炒好之后，我们直接把对半切开。野葱头下锅之后用铲子多翻动，炒均匀，将锅中的食材翻炒均匀了之后，我们就可以加入适量的食盐跟蚝油调味。
4.这种食材非常的鲜美，调味后用铲子将它们炒均匀，炒好后我们就可以关火出锅。野葱头可以直接凉拌食用，所以下锅炒个一分钟左右，将食材炒均匀后，我们就可以出锅了。
这样煮出来的五花肉野葱头非常鲜美，而且营养很高。野葱头是一种含有丰富的大蒜素，而且营养很高。春天的季节变化大，又是流感 高发期这样的一道食材就不要错过，简单地煮熟后又香又鲜，深受大家的喜欢。
小贴士：
1.五花肉里面有一些油脂，用猪油炒菜可以使得菜的口感非常的鲜香润泽好吃。但是如果不敢吃太油腻的话，里面的五花肉一定要用小火鞭炒出里面多余的油脂，煮熟后的口感才会清爽新鲜好吃；
2.这种野葱头也可以直接凉拌着吃，今天这个做法营养高而且鲜美，特下饭。春天非常适合吃这一类富含大蒜素的食材，可以增强免疫力，提高身体的机能少生病。
本文为悠悠乐美食原创作品，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享家常菜，让您在吃的路上不迷路。文章内容为营养科普，不等同于药物，切勿混淆，有相关病症请及时就医。声明：本文为原创图文，抄袭盗图必究！
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